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BLTステーキ銀座 4周年特別ビュッフェ!

こんにちは、リッキー徳永(@ricky7co)です。

NY州弁護士らしく、今回はNYスタイルのステーキハウス、BLTステーキ銀座店に行ってきました。

特別に4周年記念ということで、普段はやっていないビュッフェ付きのディナーです。
BLTステーキは六本木店に行ったことがあります。

基本情報

店名 BLT STEAK GINZA (ビーエルティーステーキ ギンザ)
ジャンル ステーキ、ビストロ、アメリカ料理
予約・
お問い合わせ

03-3573-1129

予約可否

予約可

★最新のメニューは、店舗までお問い合わせください。

住所

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 8F

交通手段 JR山手線 有楽町駅 銀座口 徒歩5分
東京メトロ銀座線、丸の内線 銀座駅 B6出口
徒歩1分
銀座駅から80m銀座駅から80m
営業時間・
定休日

営業時間

[Lunch] 11:30-15:00 L.O.14:30
[Dinner]17:00-23:00 L.O.22:00
無休 ※年末年始、ビル休業日を除きます。

日曜営業

定休日

無休 ※年始を除く

 

満足感いっぱいのビュッフェとは

こちらのお店では普段はビュッフェをやっていません。僕が外食をするときに一番きにするのは、量。

例えばステーキですと、400gは最低食べないとお腹がいっぱいになりません。

サラダもたくさん食べたいので、このようにビュッフェがあると、これ以上嬉しいことはありません。

質は高級ステーキハウスとしてしっかりしています。通常はコースで出てくるような品も入っていて、お得感満載。

でも食べ過ぎるとメインのステーキとデザートが入らなくなります。

ステーキの焼き加減は「ブルー」で!

ブルーという焼き加減は、レアよりもっともっとレアの状態。表面を数秒焼く程度です。

ステーキの素人ではあまりやらない注文の仕方かもしれません。

  • ロー
  • ブルー
  • ブルーレア
  • レア
  • ミディアムレア
  • ミディアム
  • ミディアムウェル
  • ウェル
  • ウェルダン
  • ベリーウェルダン

ステーキはレアが一番おいしいと思っていましたが、ブルーも結構味わい深いものです。

BLTでは名物の「ポップオーバー」もおいしくいただきました。特別に焼いているというパンなのですね。

デザートも要チェックのBLT。コーヒー or 紅茶もついてきて、食後の大きな楽しみとなっています。

発酵こころ美人主宰 奥田涼子さんと

奥田涼子さんは発酵のプロ。豊富な講師経験、メディア実績、最近はお金について講座を開催し、幅広いファンをお持ちです。

奥田さんのブログはこちらから。講座もたくさん開催していますが、なんとシークレット∞アルケミーお茶会を企画されました。

夢の具現化と、お金についての不安や恐怖をアルケミストで無効化するという、とてもおもしろそうなイベントです。

奥田さんは神社にも詳しく、今回は大宮にある氷川神社にもご一緒させていただき、お参りをしてきました。

写真をあとから見てビックリ。吉光が!

まとめ

久しぶりにビュッフェで食べ過ぎましたが、ステーキのボリューもなかなかのもの。

今後もブルーで食べることが多くなりそうです。

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