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ビストロガブリ大門店 安心安全がモットーの赤身ステーキランチ スタッフの優しさに感動

こんにちは、リッキー徳永(@ricky7co)です。
僕がランチで頻繁にいくお店です。ボリューム満点赤身ステーキに、フレッシュサラダバーもついていて、お得でヘルシーな食事ができる貴重なところ。
それがビストロガブリ大門店です。

基本情報

店名 ビストロガブリ 大門店
ジャンル ビストロ、イタリアン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-5425-4971

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門 B1F

交通手段 大門駅A5出口から10メートル、浜松町駅から徒歩5分

大門駅から96m

営業時間・
定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:45)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無し

外観

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通りからすぐで分かりやすい。イタリアのおしゃれな小道を連想させる階段を降りてB1Fへ。

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ランチメニュー

いつものランチステーキ400g税抜き1800円をオーダー。

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ディナーでは豊富な種類のワインも楽しめます。ワインセラーが巨大!

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サラダバーがついてます。

このサラダ、八百屋さんから毎朝届けられる野菜です。ほかのチェーン店で当たり前になっているセントラルキッチンで消毒漬けされた野菜は、最近食べないようにしています。

それからドレッシングも3種類。これらも、お店でちゃんと作っているオリジナルドレッシング。

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メインのステーキ。赤身のお肉をレア〜でいただく。

いつもの注文の仕方もすでに覚えられてます。レアー、ライスなし、ポテト&コーンなし、バターなし、調味料なし♬

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お肉は、ここでひとつひとつ丁寧に炭火焼です。

しっかりと脂身とスジの部分は取り除いてくれますので、良質な赤身だけを食べられます。残す部分はゼロ。食後のプレートはみんなとても綺麗。

ディナーではA4ランクの黒毛和牛を使用しています。

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お店の内装もヨーロピアンでおしゃれ。

ハプニングも

こちらのお店で、以前ちょっと嬉しいハプニングがありました。

いつものようにステーキ400gを食べていたところ、大きめのステーキのかたまり(3〜4口分はありました)がポロッと床に落ちてしまいました。これから食べようと楽しみにしていたのでかなりがっかりです。

一応お店の人に、「かたまりを落としてしまったので、あとで気をつけてください」と伝えました。

しばらくすると、そのお店の人が、もしまだ時間があるようでしたら、少しお肉焼きますよ、と言ってくださったのです。

とても嬉しかったので、正直に「とても嬉しいです。お願いできますか?」と伝えてしばらくすると、

落とした肉の倍はある大きさのステーキが丁寧に運ばれてきたのです。

⬇こちらがその追加で焼いてもらったステーキ。

おいしく全部食べました!

その親切な店員さんと帰り際に話をしたところ、
その方もコーヒーショップで、買ったばかりのコーヒーを全部こぼしたときに親切に新しいのを入れてもらった経験があったそう。
僕にステーキを新しく焼いてくれたのも、気分良く午後も仕事をしてもらえたらいいなあという思いがあったからだそうです。

まとめ

お客さんの安心安全を第一に考えて、より美味しい食事を提供してくれるお店です。僕のように食事制限をしている人に対してもカスタマイズしてくれるのでとてもありがたい。今後も頻繁に利用するとおもいます。

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