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ディンタイフォン(鼎泰豊) 香港店 訪問レポート

グローバルに展開する、一流点心料理店、ディンタイフォン(鼎泰豊)の香港店に行ってきたのでご紹介。

食事時になると数時間待ちも当たり前という、大人気店です。

注文の仕方は、中華でよくある、自分で好きなのものの数量をかいてオーダーするパターン。こんなかんじ。お茶は無料ではなくHK$9なのですね。

この日だけ、炭水化物はちょっと食べました。この小籠包、すごくおいしいです。さすが本場。

タンパク質もできるだけ注文。紹興酒漬けのチキンです。

ビーフが入ったスープも。野菜も入っていてヘルシー。

一口だけ友達のチャーハンを味見。意外と薄味でした。でもとてもおいしい!

このように小籠包をお店で作っていました。

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